Гранатовый сок
Гранат - одно из древнейших лекарственных растений. В Вавилоне его разводили еще 5000 тыс. лет назад. Его медицинскую ценность признавал Гиппократ. Врачи Древней Греции Рима назначали сок граната при желудочных болях. Гранатовый сок возбуждает аппетит, регулирует деятельность желудка, является хорошим антицинготным средством. Он также оказывает мочегонное, желчегонное, противовоспалительное и антисептическое действие.
Отвар коры и ветвей граната парализует ленточных глистов, за что так высоко ценила это дерево народная медицина.
Гранатовый сок употребляют при малокровии. Пьют по 0,5-1 стакану сока 3 раза в день за 30-40 минут до еды. Необходимо соблюдать соответствующую диету. Курс лечения длится 2-4 месяца, затем следует месячный перерыв и можно повторить курс лечения. Однако следует помнить, что гранатовый сок обладает вяжущими свойствами и в некоторых случаях может стать причиной запора.
Фруктовые соки:Сок айвыАбрикосовый сокАпельсиновый сокСок рябины черноплоднойВишневый сокГранатовый сокГрейпфрутовый сокСок грушКлюквенный сокЛимонный сокПерсиковый сокСок из облепихиСок сливыЯблочный сок |
Гранатовый сок хорошо сочетается с морковным и свекольным соками, придает им приятный кисловатый вкус. В напиток из шиповника можно вместо лимонного сока добавить гранатовый. Отдельно этот сок в больших количествах употреблять не рекомендуется. Из гранатового сока готовят различные напитки, сиропы, приправы к национальным блюдам, пунш, вина. В кавказской кухне популярен сгущенный (уваренный) сок граната, который используется в качестве приправы к столовым блюдам, прежде всего к овощным. Приготовление гранатового сокаДля приготовления гранатового сока используют только спелые плоды. Их моют, режут на 3-4 части и прессуют (лучше ручным прессом). Первую порцию сока фильтруют, пастеризуют при 85 С и разливают в банки с последующей герметизацией. Оставшийся жмых можно залить водой, подогреть и отпрессовать. Вторую порцию сока используют для приготовления киселей. Лечение сокамиГранатовый сок – эффективное общеукрепляющее средство, которое способствует восстановлению сил после перенесенных инфекционных болезней или операций. В сочетании с морковным и свекольным соками гранатовый сок особенно полезен для будущих мам. Гранатовый сок – прекрасное жаропонижающее средство при высокой температуре тела. Кроме того, им можно полоскать больное горло, разбавив водой в пропорции 1:1. В гранатовом соке больше антиоксидантов, чем в любом другом напитке, включая красное вино. Кроме того, он является эффективным кроветворным средством. Учеными обнаружено, что гранат полезен для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Однако, по рекомендациям народных целителей арабы еще в древности пили гранатовый сок для укрепления сердечной мышцы. |
Овощные соки:Сок арбузаТоматный сокСок хренаСок пастернакаСок редькиСок перцаСок сельдереяКартофельный сокТыквенный сокКапустный сокМорковный сокСвекольный сок |
© Все права защищены. 2008 год. При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на MShealthy.com.ua обязательна.
Обратная связь: E-mail: info@MShealthy.com.ua
Наш сайт обеспечивает Вас современной и достоверной информацией, которая не предназначена для самодиагностики или самолечения.
Консультация врача является обязательной!
