Морковный сок
Особенная ценность морковного сока обусловлена содержанием в нем витаминов А, С, группы В, Е, Д и К, а также других активных веществ. Свежий натуральный морковный сок богат на такие щелочные элементы, как калий и натрий, в нем также много кальция, железа, фосфора, серы и кремния. Морковный сок легко приготовить в домашних условиях, а употреблять его можно как в чистом виде, так и в смеси с другими натуральными соками из растений. При кожных язвах, высыпаниях, лишаях, гнойниках его можно использовать наружно.
Морковный сок полезен людям, страдающим повышенной утомляемостью, отсутствием аппетита, склонностью к частым простудным заболеваниям, при сухой коже с гнойничками, ломких волосах и ногтях. Стакан морковного сока, выпиваемый натощак, улучшает цвет лица, укрепляет волосы и повышает остроту зрения. Это лекарство помогает и после перенесенной болезни, особенно если больной принимал антибиотики.
Фруктовые соки:Сок айвыАбрикосовый сокАпельсиновый сокСок рябины черноплоднойВишневый сокГранатовый сокГрейпфрутовый сокСок грушКлюквенный сокЛимонный сокПерсиковый сокСок из облепихиСок сливыЯблочный сок |
Приготовление морковного сокаКорнеплоды надо хорошо помыть, натереть на мелкой терке, не очищая корнеплоды от кожуры, отжать через плотную ткань сок и тут же выпить его. Методика лечения предусматривает употребление по стакану свежего сока моркови 2 раза в день (утром и вечером) на протяжении не менее месяца. Далее периодичность и количество приема сока можно постепенно уменьшать. Такой курс лечения следует повторять не менее 2 раз в год. Уокер, специалист по соколечению, для 154 болезней рекомендовал 87 рецептур, в состав 77 из них входит морковный сок. Свежий морковный сок натощак или тертую морковь с маслом применяют при глистах. При геморрое делают клизмочки из сока моркови. Морковный сок с медом пьют при простудных заболеваниях, кашле, при катаре верхних дыхательных путей, пневмонии, одышке, удушье, начальной стадии туберкулеза легких. При воспалительных заболеваниях полости рта - делают полоскания свежим соком. При молочнице у детей пораженные места смазывают морковным соком. Сок моркови полезен беременным женщинам как укрепляющее средство, улучшающее обменные пpоцессы. Морковь – продукт, богатый витаминами и минералами. Морковный сок рекомендуют при болезнях сердца, почек, желчевыводящих путей, так как он богат калием и кальцием. Например, в период реабилитации после инфаркта миокарда его рекомендуется употреблять 3 раза в день, выпивая по 0,5 стакана сока с 0,3 ч.л. растительного масла. |
Овощные соки:Сок арбузаТоматный сокСок хренаСок пастернакаСок редькиСок перцаСок сельдереяКартофельный сок |
Морковный сок широко используется в лечебном питании при заболеваниях печени, почек, сердечно-сосудистой системы. Помогает в случае ухудшения зрения, связанного с недостатком в организме витамина А. Благодаря содержащимся в моркови солям кобальта и железа полезен при малокровии.
Морковь обладает хорошим ранозаживляющим, противовоспалительным действием. Сок тертой моркови прикладывают к ранам, язвам, обмороженным местам, нарывам.
Рецепты морковного сока
Морковь
Сухая кожа, дерматит, воспаление и другие кожные заболевания являются одной из причин недостаточности в организме тех витаминов, которые содержатся в соке моркови. Наличие меди, железа и кобальта делает морковный сок обязательным продуктом при профилактике анемии, а йода - при йоддефицитных состояниях. Бор, кальций, магний и витамин Д, находящиеся в морковном соке, способствуют замедлению развития остеопороза и атеросклероза.
Морковный сок рекомендуют употреблять по 200-300 мл 3-4 раза в день за 40 минут до еды для улучшения общего состояния организма. Он повышает аппетит, улучшает пищеварение, укрепляет структуру зубов, повышает сопротивляемость к инфекциям. При гриппе и хроническом бронхите нужно употреблять смесь сока моркови с молоком или медом в равных пропорциях по 1 ст.л. 6 раз в день.
Морковный сок помогает при ухудшении зрения, при заболеваниях печени, почек. Благодаря большому количеству железа очень полезен при малокровии.
© Все права защищены. 2008 год. При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на MShealthy.com.ua обязательна.
Обратная связь: E-mail: info@MShealthy.com.ua
Наш сайт обеспечивает Вас современной и достоверной информацией, которая не предназначена для самодиагностики или самолечения.
Консультация врача является обязательной!
